Close

Reseptit

Iloisia ideoita lastenjuhliin

Lasten ensimmäisille syntymäpäiville lie helppo keksiä ideoita, mutta mitä enemmän juhlittuja juhlia on takana, sitä vaikeampaa voi olla keksiä uusia ideoita. Niinpä me päätimme kerätä teille muutaman vinkin inspiraatioksi seuraavia lastenjuhlia silmällä pitäen. Moni varmasti tietää jonkun kakkutaikurin, joka osaa tehdä upeimmista upeimman synttärikakun. Onneksi kakun voi koristella myös vaikka yltympäriinsä strösseleillä ja viimeistellä kauniilla […]

Lue lisää

Omenapiirakka on jälkiruokien aatelia

Omenapiirakka on kaikenikäisten kestosuosikki. Ohjeita siihen taitaa olla yhtä monta kuin on kokkejakin. Tämän reseptin olemme saaneet Joensuun Marttakeskuksesta. Reseptiä voi tuunata oman mieltymyksen mukaan. Jälkiruoan voi kruunata esimerkiksi jäätelöllä tai vaniljakastikkeella. Omenaksi kannattaa valita hapokas lajike, kuten Granny Smith. OMENAPIIRAS   12 annosta Taikina 2 dl vehnäjauhoja 1 ½ dl sokeria ½ dl kauraleseitä 1 tl leivinjauhetta […]

Lue lisää

Kesäinen pirtelöresepti

Vadelmista ja mustikoista syntyy perheen pienimmillekin maistuva kuningatarsmoothie. Kotimaisten kasvisten sivuilta löytyneeseen reseptiin voi käyttää myös muita marjoja omien mieltymysten ja marjojen saatavuuden mukaan. Tuoreet marjat tuovat tähän terveelliseen herkkuun ihan erityisen hyvän maun. Tarvitset: 1 dl vadelmia 1 dl mustikoita 3 dl rasvatonta maustamatonta jogurttia 3 rkl juoksevaa hunajaa tai sokeria 0.5 dl kauraleseitä Tee näin: Mittaa kaikki […]

Lue lisää

Tuunaa mokkapalat!

Löytyykö teidän perheestänne jonkun lajin junnu-urheilijoita? Futista, pesistä, kiekkoa? Lapsen urheiluharrastus tietää äideille paljon pyykkiä, paljon kuskaamista ja säännöllisesti myös mokkapalojen paistamista! Toki paljon muitakin elämyksiä kentän tai hallin reunalla, mutta se voisi olla sitten jo toisen jutun aihe. Nyt ovat kesälajien turnauskierrokset pyörähtäneet käyntiin, joten äitien on korkea aika treenata mokkapalanleipomistaitonsa iskukuntoon. Näistä resepteistä […]

Lue lisää

Välipalavinkkejä muksuille

Kotimaiset Kasvikset ry:n sivuilta löytyy paljon vinkkejä ja reseptejä kotimaisten kasvisten käytön lisäämiseksi arjessa ja juhlassa. Poimimme kaksi välipalavinkkiä sivujen (kuulemma, emme laskeneet…) melkein tuhannen reseptin joukosta. Välipalallahan on helppoa lisätä niin lasten kuin vanhempienkin päivittäin saamaa kasvisten, hedelmien ja marjojen määrää, jos näkee vähän vaivaa niiden eteen. Toisaalta osassa kauppojen valmiista välipalavaihtoehdoista on liikaa […]

Lue lisää

Juttujen julkaisutahti jatkossa sekä kivoja poimintoja Marttojen toiminnasta

Tänään haluamme vinkata teille kaikenlaisesta mukavasta toiminnasta, jota Pohjois-Karjalan Martat järjestävät lapsille, nuorille ja perheille sekä Marttojen mukavat lastensivut. Ennen sitä kuitenkin pieni Muksujen maakunta -tietoisku. Vajaan kolmen viikon kokeilujakson jälkeen päätimme, että meille sopiva juttujen julkaisutahti tällä hetkellä on neljä kertaa viikossa. Julkaisupäivät tulevat tästä eteenpäin olemaan maanantai, keskiviikko, perjantai ja lauantai. Välipäivinä valmistelemme […]

Lue lisää

Retkiresepti

  Vaikka keskiviikkoaamuna satoi räntää, on tälläkin viikolla kevät edennyt Pohjois-Karjalassa vauhdilla. Veikkaanpa, että tulevana viikonloppuna eri puolilla maakuntaa lapsiperheissä kaivellaan varastoista esiin fillareita, trampoliineja ja ainakin kumppareita! Me toivottelemme mukavaa viikonloppua foccacio-reseptin myötä. Tämä resepti on moneen kertaan testattu ja helppo, ja lopputulos vähän liiankin hyvää. Jos oliivit ja kirsikkatomaatit eivät maistu, voi varmaan […]

Lue lisää